雪のような粉がどんな味になるのか、そんな変化を愉しむ
『ゆるグルテンフリー』の教室をしています。
🚩２０２６年６月
ルミマク：米粉のお菓子＆お米パン レッスンカレンダー
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４ ＜お米パン③＞ こんにゃくマンナン粉で米粉ベーグル 9時
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９ ★ベーシック ＜焼き菓子⑥＞ 季節のフルーツタルト １０時 |
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１３ ＜お米パン⑥＞ 生米でパネットーネ＆ブリオッシュナンテール １４時 |
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１４ ＜お米パン⑥＞ 生米でメロンパン＆かめロンパン １０時
＜お米パン③＞ 米粉でバブカ＆シナモンロール １４時
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１６ Sさん ＜半生菓子＞ マカロン １０時 |
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１８ ＜焼き菓子③＞ ３か国の米粉クッキー３種 １４時 |
１９ Yさん ＜半生菓子＞ コロンビエ １０時 |
２０ ＜焼き菓子⑥＞ 季節のフルーツタルト １０時
＜焼き菓子③＞ フィナンシェ2種 １４時
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２２ お休み |
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２５ お休み |
２６ Ｊさん ＜半生菓子＞ マカロン １０時
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２８ ミルクレープ １１時
＜生菓子③＞ イタリアのプリン「ボネ」＆フランスのプリン １４時 |
２９ ＜お米パン⑥＞ 生米でメロンパン＆かめロンパン １０時
米粉のマフィン サレ＆シュクレ １６時 |
３０ スウェーデン夏至祭のサンドウィッチケーキ １４時 |
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🚩２０２６年７月
ルミマク：米粉のお菓子＆お米パン レッスンカレンダー
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１
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２ ＜お米パン④＞ オーバーナイト法で作る生米パン：北欧パン２種 １０時 |
３
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４ ＜焼き菓子①＞ マドレーヌ３種 １４時
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＜焼き菓子①＞ スウェーデンの苺ケーキ：ヨードグッブスカーカ １０時 |
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１１ ＜生菓子①＞ 季節のフルーツで作る米粉ロールケーキ １４時 |
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１２ ＜お米パン④＞ 生米でハチャプリ＆ミートソースパン １４時
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１４ 祇園祭ランチ会 12時～14時ごろ
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１５ Ｃさん ＜アントルメ＞ タルト・オ・シトロン １０時 |
１６ ＜焼き菓子④＞ チョコとベリーのクグロフ １４時 |
１７ Yさん ＜アントルメ＞ タルト・オ・シトロン １０時 |
１８ ＜焼き菓子④＞ オレンジと胡桃のシフォンケーキ １４時
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２０祝
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２１ Sさん ＜半生菓子＞ ケーク・エコセ １０時
米粉で作る とうもろこしパン１５時 |
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２４ Ｊさん ＜半生菓子＞ ケーク・エコセ １０時
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２６ シベリアケーキ １１時
＜生菓子④＞ プリンセストータ １４時 |
２７ ＜お米パン①＞ 米粉でホテルブレッド３種 １０時
プレゼントレッスン １６時 |
２８ ＜お米パン①＞ 米粉食パン＆ごま食パン １０時 |
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３０ |
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